間違いなく東区の中華人気No1 玉林酒家

　
勝手な評価　★★★★　定訪先です
（★１・・・？　★★２・・・今日はこんな味ではなかったと信じたい　★★★３・・・また来るかも？　
★★★☆3.5　また来ます！　★★★★４　定訪先です　★★★★★５　これが付く店があるのか？）
＊このお値段で、この辛さ！女性にはあんかけも人気です

栄町の人気中華料理店と言えば、誰もがここ「玉林酒家」の名前を上げる事だろう。いや、東区で一番かもしれない。私もこの店の麻婆豆腐が大好きで、よく通っている。お昼時には近隣で働く人や女性客でごった返し、席待ちの順番ができるほどだ。東区でランチタイムにこんな大混雑をしているお店はなかなかありませんよ。

麻婆豆腐定食（ご飯おかわり無料！）　610円

さて、これほど人気の玉林酒家でのイチオシはとても辛い麻婆豆腐定食。ご飯のおかわり、食後のコーヒーが無料で610円という安さも魅力！

で、私が辛い麻婆豆腐には訳がある。

私は大学生の頃、バックパックを背負い、中国各地の安宿を泊まりながら、数ヶ月も貧乏旅行を続けていたが、値段が安いのと親しみやすい味で、いつも現地の料理店で麻婆豆腐を食べていた。そのせいか、現地の辛さにすっかり慣れてしまい、日本人好みの甘い麻婆豆腐は受け付けなくなってしまった。

そんな私を久々に熱くしてくれたのが、玉林酒家の麻婆豆腐なのだ！
麻婆豆腐の上に、たっぷりと入った花椒（ホワジャオ）がなんとも言えない辛さを引きたててくれる。

そう、この辛さ！

これぞ、本場　四川で食べた麻婆豆腐である！ここの麻婆豆腐は日本人に媚びる事のない、現地の味を守ってくれているのだ！こんな美味しい麻婆豆腐をランチメニュー￥610で味わえるなんて感動ものだ！店員さんに言えば、花椒（ホワジャオ）ががっつり入った究極に辛い麻婆豆腐を出してくれる。もちろん、その逆もできるので、そこまで辛いのが好きじゃないけど、美味い麻婆豆腐を食べたいという人には辛さを控えめにした麻婆豆腐を出してくれる。


麻婆豆腐ばかり書いたが、実はこの玉林酒家で人気メニューは他にもある。それは、刀削麺と辣湯（ラータン）である。特に辣湯（ラータン）は女性グループがシェアしながら食べている光景をよく目にする。見た目も真っ赤かでとても辛そうだが、野菜がたっぷりと入っており、確かに女性客がはまるのも無理はない。

見た目も凄い辣湯（ラータン）。一人用もある。写真は２～３人サイズ

厨房には4人の中国人のシェフがいるそうで、それぞれ出身の地方が違うそうだ。だから北の料理の刀削麺も美味しいし、南の料理の麻婆豆腐も美味しいのだろう。

ちなみに駐車場は店の前に３～４台のスペースがあるが、ランチタイム時はなかなか停めれない。道を挟んだ向かい側に第2駐車場もある。









玉林酒家
北海道札幌市東区北四十三条東16-1-10
011-784-5668 
11:00～14:00 17:00～23:00




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