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2012年4月7日土曜日

天使病院近くのルーカレー専門店 papa's

勝手な評価 ★★★★ 定訪先です
(★1・・・? ★★2・・・今日はこんな味ではなかったと信じたい ★★★3・・・また来るかも? 
★★★☆3.5 また来ます! ★★★★4 定訪先です ★★★★★5 これが付く店があるのか?)
*ルーカレー専門店です。その心意気だけでも感謝!


東区の天使病院のそばにあるコーヒーショップのような店構えが「papa's」さん。街の雰囲気に同化してしまっているのか、マンションの一階にひっそりとあるので、ここにルーカレーの名店がある事すら知らない人も多い。探そうとしないとまず見つかりません。この場所にオープンしてもう20年以上経ちますが、間違いなく札幌ルーカレーの老舗です。

それに!
スープカレーに傾倒するカレーショップが多いなか、「papa's」さんのメニューはカレーライスのみ!
この潔さは、カレーライスファンには感激ものです。

カレーポッドにルーを持ってくれます!


店内はカウンター席が6席、テーブル席が8席ほどと広くはありませんが、マスターがひとりでされていますので、これくらいがちょうど良い広さなのでしょう。マスターは音楽業界で長く活躍されていたそうで、店内にはジャズのテープなども多数置いてあります。

日替わりのランチセットですと、その日の日替わりカレーとコーヒー(もしくはサラダ)がセットで800円。ルーカレーにしてはとろっとしていますが、しっかりと香辛料を使ったカレーです。





辛いカレーが大好きな人には、通常の辛さのランク(1~5 5が辛口)ではなく、裏メニューでその上の辛さ6~10がお勧め。さらに、これにハバネロ入りにする事もでき(無料)、相当な辛いモノ好きの猛者にも満足いく劇辛カレーが食べる事ができます。

もちろん辛いのが苦手な人は辛さ1を頼めば、辛くないカレーも食べれます。
papa'sさんでは、コーヒーは豆から引いてくれ、ハンドドリップで丁寧に入れてくれるので、ランチセットを注文したら、迷わずコーヒーを注文です!これで、ランチが800円なのですからとてもリーズナブル。
もちろん、ランチセット以外に普通のカレーライスのメニューがあるのですが、1000円のカレーを頼むと、通常のカレーライスの他にカレーポッドにルーだけがさらに付いてきます(笑)これもカレー専門店らしくて、良い雰囲気です。

私にとっては、週に1度は食べたくなる、カレー中毒店です。

ちなみに、駐車場はお店の前に3台。あまり広くありませんので、止められない事もあります。











カレーハウス Papa's
北海道札幌市東区北12条東4丁目1−34
011-753-5110
[月~土] 11:00~21:00 [日・祝] 11:00~20:00




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2012年4月5日木曜日

天下一品系の超濃厚スープ SUPER STAR

勝手な評価 ★★★★4 
(★1・・・? ★★2・・・今日はこんな味ではなかったと信じたい ★★★3・・・また来るかも? 
★★★☆3.5 また来ます! ★★★★4 定訪先です ★★★★★5 これが付く店があるのか?)
*天下一品系が好きな人にはお勧めできます!


私が週1回は通っている東区のカレーライスの名店「papa's」さんの近くのラーメン屋「ぽん吉」が店じまいをしてしまい、その後に別のラーメン屋さんが出来たのが、2011年の5月後半。

「SUPER STAR」というラーメン屋。店の看板には変なブタのマークが掲げられている。妙に結界のような感じがして、訪れるのがためらわれていたが、ちょうど昼飯を食べようと、13時半頃たまたま店の前を通りかかったら、店舗の前の駐車スペースが空いている。これは店に入れというお告げか?と急遽、車を駐車スペースに入れて、入店となった。

結界のようなブタが行く手を阻んだ・・・

13時半という時間だったが、既に2組がラーメンを待っていた。意外とお客さんが入っている。感じの良い若い店主が申し訳なさそうに「スープが切れちゃって、魚介つけ麺と油そばしか出来なんです。」と。なんでも、昨晩お客さんが混んでいて、追い返す訳にもいかず、翌日の仕込み分のスープも出してしまったとの事。それで今日のスープが少なくなったらしい。それを聞くと、仕方ないし、そこまで豚骨ラーメンが人気って事なのだろう。本当は豚骨ラーメンを食べたかったし、油そばは米風亭だしな・・・と思い、あまり得意でない魚系のつけ麺を頼む事にした。

魚介つけ麺

さっそく出てきた魚介つけ麺。

意外とスープは魚臭くない。というより、魚粉とか入っているのかな?と思うくらいのレベル。私にはこういう味の方がぴったりだ。濃厚というより、まろやかな味のコラボレーションがちょうど良い。期待はあまりしていなかったのだが、美味しい味だ。
でも、つけ麺の宿命、中盤くらいからスープがぬるくなってしまい、それがちょっと残念だった。冷もりでは避けられない事でもあるので、仕方あるまい。でも、胃がもたれる事もなく、美味しく頂けました。豚の結界で、どんなとんでもラーメン出てくるか怖かったが、つけ麺でこんな濃厚系が食べれるのなら、次は是非、豚骨を頂きたいものだ。

で、翌月に再度訪問。
今度は豚骨ラーメンを注文することが出来た。どういう訳か、細麺ではなく、中太麺を頼んでしまったが、やはり豚骨を愛するのなら、長浜ラーメンのようなすっきりストレート細麺を頼むべきだった。

豚骨ラーメン 中太麺 650円

しかし、天下一品を思い出させるような濃厚な豚骨スープ。この味を無化調(化学調味料無し)でやってのけるのはスゴイの一言!この濃厚スープが中太麺によく絡むのだ!これだったら、細麺じゃなく、中太麺で結果オーライだったな-という事になる。
これで、巨大チャーシューも付いて650円。
天下一品が時々、無性に食べたくなる関西人としては、「SUPER STAR」のようなお店が東区にあって幸せである。


後日はちゃんと、豚豚細麺を注文。今回はあとで替え玉(100円)をしてみた。サービス心旺盛なのか、替え玉の量がかなり多い!半玉(50円)でも良かったかもしれない!替え玉をする時はスープをしっかりと残してから替え玉をするように注意すべきである。






豚骨細麺 650円


替え玉(100円)はかなりの量でお徳感◎

ちなみに、駐車スペースは店舗前に3台程度。いつも混んでいるので、スペースが空いてたら、そく入りましょう(笑)




SUPER STAR (超星)
北海道札幌市東区北11条東5丁目1-12 1F
011-790-7663
11:00~15:00  17:30~21:00
定休日:火曜日




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2012年4月2日月曜日

第1回(2012年4月) 東区のラーメンランキング

ラーメン激戦区と言われる豊平区や手稲区、中央区とは違い、一見おとなしそうにみえる札幌市東区ですが、東区のラーメン屋さんもバリエーションが豊富です。

有名コンビニチェーンとコラボして、カップラーメンまで出してしまう有名店の本店があったり、全国80店舗を構え、中国や台湾にまで進出しているお店の総本店があったりします。また、地元に愛されて20年というお店などなど・・・

東区の全てのラーメン店を食べ歩いた訳ではありませんが、自分なりに、2012年4月現在の東区のラーメンランキングを記したいと思います。これはどっちかというと、自分のデータをまとめるため-といった方が良いかもしれません。

ちなみに、私の好みとしましては、あっさりより、こってり系が好きですが、最近は白湯系も気に入っています。生まれも育ちも関西ですので、細麺の中華そば系や長浜ラーメン系を好む傾向にあります。また、魚粉系・煮干系はあまり好きではありませんので、どうしても評価は低くなりがちです。それらを踏まえて、ご覧頂ければ幸いです。



ランキングと言っても、順位付けするのではなく、カテゴリーに分けたいと思います。まずはAランク、Bランクといった感じ。Aランクはもちろん、名店と呼ばれるランク。私が「ここは美味しいし、ラーメンも独創的!是非食べに行って欲しいラーメン店だなぁ!」と思ったラーメン店を5軒ピックアップ。そして、BランクはAランクの5軒から外れてしまった7軒をピックアップ。とカテゴリー分けさせて頂きます。


東区ラーメンランキング
Aランク(ZOUお勧め 是非食べに行って欲しい東区の名店5軒 *50音順)

麺や 亀陣
無化調のスープと鶏白湯にこだわった中華そば。
つけめんshin
札幌のつけ麺ブームの火付け役。魚粉系は私は苦手ですが・・・
SUPER STAR (超星)
麺に絡む超濃厚の豚骨ほそ麺系!天下一品系が好きな人は是非!
マルエス食堂
隠れ家的名店!白湯・清湯系だが、マンスリーラーメンが旨い!
ゆげや
良心的な価格で勝負する、濃厚味噌・醤油の名店







Bランク(ここも旨いぞ!是非食べて欲しい東区の名店7軒 *50音順)
本場旭川ラーメン
何も足さない、本場の旭川ラーメンが東区で出会えます
麺匠極味
東区の奥地 しっかりとした札幌味噌ラーメンがここでも出会えます
さわや
山頭火の流れをくむ 丁寧な塩ラーメンが魅力です
ラーメン拓味
東区もここまで広いのか!生姜ラーメンと最近はつけ麺も?
らーめん 豚骨黒王
東区でも長浜ラーメンが食べれる!麺はバリ硬かな?
らーめん 山家 札幌店
好き嫌いがはっきり分かれるか?超豚骨臭の滝川の名店!
らーめん 侘助
未だに旨さの真髄がわからないが、なぜか通ってしまう。つけ麺だけじゃないぞ!







Cランク(ここも忘れてませんか?美味しいラーメン店8軒 *50音順)
札幌坦坦 旨なり
らーめんこぶし
さんぱち 綜本店
じょうきげん
ラーメン 飛馬
てつや 北32条店
羅妃焚 新道店
吉山商店 本店








東区の気になる未訪問店(ZOUが気になっている東区の未訪問店です)
・王将ラーメン
・名水ラーメン
・俺のラーメン こうた
・らーめんのこちょび
・北京麺人 東苗穂店
・らーめん てら 苗穂店
・麺や ハレル家
・ラーメンの鵬龍
・味の源八郎

2012年4月1日日曜日

3度食べても良さがわからないのか!?「soup curry porco 」

勝手な評価 ★★2 
(★1・・・? ★★2・・・今日はこんな味ではなかったと信じたい ★★★3・・・また来るかも? 
★★★☆3.5 また来ます! ★★★★4 定訪先です ★★★★★5 これが付く店があるのか?)
*しゃばしゃば系のスープカレーが好きな人にはお勧め?


前からお店の前を度々通る機会があり、「こんなところに小さなスープカレー屋さんがあるんだ。」と知ってはおりましたが、お客さんが出入りする姿も見ることもなく、気にもとめておりませんでした。

しかし、某評価サイトの「食べログ」では訪れた方の高い評価や熱烈なファンが居る事を知り、、これは試してみなければ!とお昼に訪問。お店は小さく、無口だけど、心の優しい店主が一人で切り盛りされているお店でした。豚のイラストやグッズがたくさん置いてあり、お店のキャラクターにもなっているようです。

で、無難にレギュラーサイズの鶏もも肉カレーを注文。ご飯の量も300グラムまで無料というのはかなり太っ腹。それに希望のご飯の量を○○グラムとオーダーできるのは、スープカレー屋さんでもあまり聞いた事がない。これも店主のお客様に対する愛情!素晴らしい。

鶏もも肉(骨なし) ¥980

出てきたスープカレーはかなりスープのようにさっぱりしているしゃばしゃばタイプ。最近食べたスープカレーは土鍋煮込み系や濃厚系が多く、こうしたほんとのスープ系を食べるのは久々です。でも、残念ながらそんなに特別なスープカレーではありませんでした。これくらいのレベルなら、申し訳ないけど、フツーです。札幌の有名スープカレー店も含め、これまで20~30軒のスープカレー屋を食べ歩いての正直な評価です。
でも、スープカレーは私はちょっと濃厚系が好きで、マジスパみたいな、「これ、カレー汁だろ?」みたいなスープカレーは昔から好きではなかったんです。その後、2回目に食べに行きましたが、美味しさはジワジワときませんでした。私が悪いのだろうか・・・?

熱烈なファンの方は、3回目くらいからはまりましたって言う人もいるのだけど、わざわざ1000円近く払って、3回目も行くのかなぁ~って感じです。

でも、また日を改めて出直そう・・・。店主はいい人そうなんで。しゃばしゃば系のスープカレーが好きな人は行ってみる価値があると思いますよ。

ちなみに駐車場は店舗前に2台です(狭いです)





soup curry porco (スープカレー ポルコ)
北海道札幌市東区北十四条東1-2-2
011-741-0531
[平日]11:30~23:00 [土日祝]11:30~21:00
定休日:月曜日(月曜祝日の場合、月曜営業・火曜店休)



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