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2011年9月27日火曜日

山頭火の流れを組む 美味しい塩ラーメン 「さわや」

勝手な評価 ★★★☆3.5 また来ます!
(★1・・・? ★★2・・・今日はこんな味ではなかったと信じたい ★★★3・・・また来るかも? 
★★★☆3.5 また来ます! ★★★★4 定訪先です ★★★★★5 これが付く店があるのか?)
*意外とあなどれない。一度は食べておくべし。


最近、新しいラーメン店の「亀陣」さんや「けせらせら」さんで賑やかな北光線北エリア。その北エリアの老舗「さわや」さんを訪れました。おとなしめで、シンプルなお店の外観には大きなのぼりが印象的。山頭火より~と書かれており、店主さんが山頭火さんから独立されたのがすぐにわかります。

店内はカウンターのみで非常にシンプル。ご年配のご夫婦が寡黙にラーメンを作っておられます。山頭火の流れという事ですし、塩ラーメンをお願いします。




  出てきたのは細麺の白濁系。ラーメンの器もどこか山頭火を意識されているのでしょうか?アツアツなんですが、スープから湯気が出ないほど幕がはられています。見た目はすっきり系ですが、これはこってりスープもうまくブレンドされているんでしょう。

麺は若干硬め。好きな硬さではありますが、もう少し柔らかい方が万人受けするかもしれません。でも、この麺とスープの愛称はいい感じ。塩ラーメンにしては後半、重たい感じもしましたが、スープを最後まで飲み干しそうになり、心を鬼にして半分以上残しました。(店主さん、まずかった訳ではないんです。ラーメンの汁は塩分多すぎなので残しています!)

美味いラーメンを提供しているのに、客足がいつもマイペースな「さわや」さん。みんな気付かずに通り過ぎるんでしょうね。ちなみに駐車場はお店の南側の空き地に駐車スペースがあります。

東区北エリアで、美味い塩ラーメンの食べれるお店は貴重な存在ですね!









ラーメンさわや
北海道札幌市東区北46条東7-2-12
011-721-6866
平日 11:30〜15:30 17:00〜21:30
土日 11:30〜21:30
定休日:月曜日



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2011年9月20日火曜日

細めんのとんこつラーメンが食べれる 豚骨黒王


勝手な評価 ★★★☆3.5 また来ます!
(★1・・・? ★★2・・・今日はこんな味ではなかったと信じたい ★★★3・・・また来るかも? 
★★★☆3.5 また来ます! ★★★★4 定訪先です ★★★★★5 これが付く店があるのか?)
*細麺の割りに出てくるのが遅いが、今後の進化が楽しみ。


ちょくちょく伺っている新道沿いの「本場 旭川ラーメン」さんの向かいになにやら新しいラーメン屋さんが出来ていたので、お昼に訪問。どうやら9月1日にオープンしたようです。

お店の前が駐車スペースになってますが、なんとか2台停めれるスペースがあります。13時過ぎのお昼時とズレた時間に伺いましたが、先客が3名、ラーメンをすすっておりました。新しいお店という事もあり、店内は質素な感じで、カウンターのみの作りになっています。

マー油も試してみたかったのですが、久々に普通の細麺の豚骨ラーメンを食べてみたかったので、マー油を抜いた「黒ヌキ豚骨ラーメン」を注文。ちょっと元気のない店主さんですが、かなり丁寧に作っておられるので、5~6分ほど静かに待ちました。でも、混んでいる時間帯だったら、きっと大変でしょうね~と余計な心配をしているうちに注文したラーメンができました。



カウンター越しに出されたラーメンはどんぶりも博多風に真っ赤なデザインで食欲が増してきます!赤いどんぶりのせいもあるのでしょうけど、見た目もいかにも本場の豚骨ラーメンです。スープは豚骨独特の臭みもなく、クリーミーな味わいでかなり美味しい!豚骨ラーメンを食べ慣れていない札幌の人でも受け入れられやすい味に仕上がっています。

麺は細麺より少し太いやや細って感じでしょうか。ちょっと硬めの仕上げですが、伸びるのを防ぐためかなぁ?と思っていましたが、食べ終わる最後まで硬さが残っていました。でも、硬い麺が好きな人も多いですし、豚骨といえば硬麺なので個人差はありますね。でも、久々のストレートの細麺豚骨ラーメンを食べる事が出来て満足です。

東区にはこうした細麺のとんこつラーメンのお店が少ないので、今後の更なる進化を期待たいですね!









らーめん 豚骨黒王
北海道札幌市東区北33条東5-3-6
11:30〜15:00 17:00〜20:00



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2011年9月18日日曜日

昼は営業マンのオアシス!ひきたてのコーヒー豆が香るお店 「かしさ」


勝手な評価 ★★★★4
(★1・・・? ★★2・・・今日はこんな味ではなかったと信じたい ★★★3・・・また来るかも? 
★★★☆3.5 また来ます! ★★★★4 定訪先です ★★★★★5 これが付く店があるのか?)
*駐車スペースが広いのがありがたい。これで禁煙ならいいんだけどね。


旧石狩街道沿いの定食系ランチの有名店といえば、「夢屋」さんか「あじ萬」さんでしたが、「夢屋」さんは惜しまれながら閉店してしまいました。そして、もう一つの有名店がここ「かしさ」さんです。以前は北区にありましたが、ここ旧石狩街沿いに移転して結構経ちます。

日替わりランチはコーヒーも付いて700円台です。その他のビーフカレーやオムライス、ハンバーグライスなど650円~700円のレギュラーメニューもあります。しかし、ここの一番人気はボリュームたっぷりのハンバーグディッシュ(820円)でしょう。ワンプレートの上に、ハンバーグやライス、スパゲッティにサラダがてんこ盛りなのです。さらに大盛り(920円)や最近、3倍盛り(1170円)まで登場したようで、我こそは大食いって方は頼んでみては?この仲間に「ハンバーグディッシュカレー」というのも存在します。

また、喫茶店らしく、店内の脇のスペースでオーナーがコーヒーを自家焙煎されているので、タイミングが良ければ、ひきたてのコーヒー豆の素晴らしい香りが店内に充満する瞬間に出会えるでしょう!
週刊誌・スポーツ紙・漫画雑誌もほとんど取り揃えられており、こうした点もサラリーマンに人気のポイントでしょう!

夜は洋風居酒屋のようなスタイルになり、ギネスの生やサッポロクラシックも楽しめたりするかなりの本格派です。
コーヒーの香りが素晴らしいだけに、ランチタイムも喫煙可なのは非常に残念なところですが、客層的に仕方がないところですが、なのでしょうか。
ちなみに、車を停めるスペースも店舗の前に4台ほどと店の北側の空き地にも3台ほどありますので、お昼は車で営業されている方の利用も多いですね。









喫茶屋 かしさ
北海道札幌市東区北31条東1 山岸ビル1F
011-752-0008




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[月~土]9:00~22:00 [日・祝] 9:00~15:00
無休

2011年9月17日土曜日

プロ野球選手もよくご来店 お金を気にせず食べたいなら・・・「じゃんぼ」


勝手な評価 ★★★☆3.5 また来ます!
(★1・・・? ★★2・・・今日はこんな味ではなかったと信じたい ★★★3・・・また来るかも? 
★★★☆3.5 また来ます! ★★★★4 定訪先です ★★★★★5 これが付く店があるのか?)
*お金を気にせずに伺いたいですね。


東区のみならず、札幌の美味いモノ好きには知る人ぞ知る人気のお店。大将の気さくな人柄とその大きな声は、評価の分かれる人も多いでしょうが、料理は美味しく、十分に楽しめるものだと思います。

今や予約の取れにくい、すすきのの人気店となった寿司店「有馬 *2012年の北海道版ミシュランで★1つ おめでとうございます!」の大将も、ここで長年修行されていたというのは案外知られていませんが、有馬ファンにはそれを聞いただけでも行ってみたくなるでしょう?

2人だと、カウンターでおすすめをつまみながら、このお店の名物でもある宮崎産の甕(かめ)仕込みの焼酎をチビチビと頂くのもいいかもしれません。巨人の原監督もこの甕仕込みの焼酎がお気に入りなのだとか。料理全体はお値段はちょっと高めですので(それではすすきのプライスよりかは安いかな?)、お金を気にしない時に行ったほうが楽しいですよね!
日ハムの2軍の宿舎にも近いので、ファイターズの選手もフラリと立ち寄っていますが、北海道遠征時にこの店のファンになって、引退後も北海道に来る度に立ち寄るOB選手も多いのだとか。

場所はかなりわかりずらいですし、タクシーの運転手さんもお店の名前を言っても、場所を知っている人は少ないです。それだけ、知る人ぞ知る有名店なのです。



ちなみにっ駐車場は店舗の横に1台程度。ランチ食べある記と言いながら、夜しか営業していません。




味乃 じゃんぼ
北海道札幌市東区北12条東13丁目1-5
011-751-1634
17:00~
定休日:月曜日



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2011年9月10日土曜日

住宅街にひっそりとたたずむ静かなフレンチ 「ル・プルコア・パ」


勝手な評価 ★★★☆3.5 また来ます!
(★1・・・? ★★2・・・今日はこんな味ではなかったと信じたい ★★★3・・・また来るかも? 
★★★☆3.5 また来ます! ★★★★4 定訪先です ★★★★★5 これが付く店があるのか?)
*お金に余裕があったら、ランチで来たいですね。


東区の住宅街にひっそりとたたずむ口コミでも有名なお店。

「なんか住宅街の中に美味しいフレンチのお店があるらしいよ」

とささやかれるのだが、実際にお店の場所を詳しく知っている人は少なかったりする。

詳しく場所も知らずに地図を片手に夜なんかに行こうとすると、本当にこの先にお店があるの?というような住宅街のど真ん中を歩いて行く事になる。でも、そんなサプライズも、常連さんにはプレミア感をくすぐるようで・・・(笑)

Top Logo  プルコア・パ・・・コースの例


ランチのコースはは1800円・2300円・2800円・3800円とランチにしてはちょっとお高め。ただ、料理は彩りよく、盛り付けもセンスの良さを感じる。味付けはあっさりとして、女性にはぴったりだろう。円山周辺のフレンチで同様の価格でこのメニューはまず出せまい。

とにかく、美味しい料理をリーズナブルな価格で楽しめることができます。





ル・プルコア・パ (Le Pourquoi Pas)
北海道札幌市東区北十九条東16-4-27
011-785-5455






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11:30~14:00(L.O)  18:00~21:00(L.O)
定休日:月曜日・年末年始・お盆

2011年9月3日土曜日

日替わりランチは驚異の399円! 安くてボリュームの大衆中華の王道

勝手な評価 ★★★☆3.5 また来ます!
(★1・・・? ★★2・・・今日はこんな味ではなかったと信じたい ★★★3・・・また来るかも? 
★★★☆3.5 また来ます! ★★★★4 定訪先です ★★★★★5 これが付く店があるのか?)
*このランチ価格はサラリーマンの味方でしょう!


東区の北光線沿いにある、安くてボリュームたっぷりな中華料理店で有名な渤海飯店さん。以前はよく通っていましたが、後輩に連れて行け!と脅され、数年ぶりに訪問です。


日替り定食399円!なんと23時まで注文可
ある日の日替わりランチ これで399円!

ここの日替わりランチはゴハンもしっかりとしたボリュームでなんと驚異の399円です。学生の方なら、ラーメンも399円なのだからスゴイのヒトコト。もちろん、他のランチメニューも豊富にそろい、どれも600円台とお手ごろな値段。この界隈は500円台でしっかりとしたランチを食べれるお店が多いですので、600円台のランチはちょっと高く感じるかもしれませんが、この日替わりの399円はインパクトがありすぎです。

厨房には中国の料理人の方が3名もいらっしゃいます。本場の味を期待してしまうところですが、ここのお店はしっかりと日本人の舌に合わせた料理を作って下さいますので、本格中華を求めるにはちょっと難しいかもしれません。

お腹が減った時には、安くてたくさん食べれますので、有難いお店です。
ちなみに駐車場はお店の北側の路地に3台ほど停めれる駐車場があります。





渤海飯店
北海道札幌市東区北十六条東7-1-31 フロンティア16
011-742-7852 
11:00~23:00 [Lunch] 11:00-17:00   [Dinner] 17:00-23:00



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