楽天アフリエイト
2011年3月13日日曜日
2011年3月6日日曜日
無化調のあっさり系 麺や 亀陣
勝手な評価 ★★★☆3.5 また来ます！
（★１・・・？ ★★２・・・今日はこんな味ではなかったと信じたい ★★★３・・・また来るかも？
★★★☆3.5 また来ます！ ★★★★４ 定訪先です ★★★★★５ これが付く店があるのか？）
＊体に優しいラーメンだなぁ！
東区北光線のラーメン激戦区になりつつあるエリアにあるラーメン屋さん。激盛り系やつけ麺系が群雄割拠する札幌の中でも「やさしい味」のラーメンとして私の中でも貴重な存在のラーメン屋さん。店主の無化調へのこだわりが強く感じられる。
今回、私が注文したのは、清湯（チンタン）の「鶏そば しおラーメン」。その無化調で作られたスープは鶏と和出汁をブレンドしたあっさりとしたスープ。くどくなく、どことなく海の香りがする。魚粉系のスープは苦手なのだが、そんな私でも嫌な感じは受けない程度のかすかな香りなのだ。中華そばと名乗るだけあって、関西出身の私には、懐かしい感じがする一杯だ。
もう一つの鶏白湯（パイタン）もあっさりで、こちらは女性の方にも胃もたれせずに、美味しく食べれる味だろう。
| 鶏そば塩ラーメン 700円 |
店内も落ち着いた感があり、脱サラをしてラーメン屋を始めたという気さくなオーナーが出迎えてくれる。是非、一度は食べてみて頂きたい！
ちなみに車は店舗横に数台停めれるスペースがあるが、昼時は人気で停めれない事が多い。
麺や 亀陣
北海道札幌市東区北47条東8丁目1-1 47ビル 1F
011-753-1305
11:00～15:00 17:00～20:00定休日：水曜日
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（★１・・・？ ★★２・・・今日はこんな味ではなかったと信じたい ★★★３・・・また来るかも？
★★★☆3.5 また来ます！ ★★★★４ 定訪先です ★★★★★５ これが付く店があるのか？）
＊この辺で駐車スペースの広いお店が少ないので重宝しています。
「霧の下」さんは札幌でも何軒かチェーン展開しているお蕎麦やさん。
お昼の客層は車で営業に回っているような感じのサラリーマンの方や、おば様方が主流ですが、週末は家族連れなんかも多いんでしょうね。
ここは駐車場も広く、お店の横の第一駐車場の他に奥にも駐車場があります。お昼時にはここの駐車場が一杯になりますので、結構な人気ぶりです。ま、場所的に車の利用じゃないと来にくいので、車利用の方がかなり多いというのもありますが・・・。
チェーン展開のお店らしく、店内にはいるとショーウインドーに食事のメニューがずらり。何にしようか迷ってしまいますが、どれも安心プライスです。
店内も静かで、接客をしてくれるパートのおばちゃんらしき人たちも落ち着いた感じです。悪く言えば、元気がない？
いや、何事にも動じない、落ち着いた接客なのです。
味の方は平均的な感じです。
この界隈は車が止めやすく、和食のファミリータイプのお店が少ないので重宝します。
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