（★１・・・？ ★★２・・・今日はこんな味ではなかったと信じたい ★★★３・・・また来るかも？
★★★☆3.5 また来ます！ ★★★★４ 定訪先です ★★★★★５ これが付く店があるのか？）
＊コスパと辛い麻婆豆腐が有難いです！
私が好きでよく通っている玉林酒家（東区栄町）で働いていた特級調理師 王さんとその仲間が独立したお店が元町にある、ここ運城飯店。山西省の運城出身の王さんが作る中国 東北部の美味い中華料理が食べる事が出来る。
たびたびお店にはお邪魔しているのだが、今日は私の好きな麻婆豆腐を食べに訪問。
お店の汚さで「食べログ」でも話題になってようだが、ここ最近は床もベタベタせず、ある程度きれいにされている。しかし、ソファの破れた所は相変わらずテープで修理なのだ（笑）
ここのランチはコストパフォーマンスに優れ、ランチにあまりお金のかけれない私たちサラリーマンには強い味方だ！ライスと食後のコーヒーはおかわり自由なのである。しかし、麻婆豆腐ランチは火曜日と水曜日しかないので、麻婆豆腐ハンターの皆様には注意されたい。
| 火・水曜日の麻婆豆腐ランチ 600円（ライスのおかわり無料） |
写真を見て頂いたらお分かりになるが、この品数でライス・コーヒーのおかわり自由で６００円と破格の価格。麻婆豆腐の入った器が小さいようにも見えるが、結構なボリュームである。辛さのほうであるが、とろみがあって、比較的甘辛めである。これは一般的なお客様に考慮しての事。辛い・山椒のかかった本場の麻婆豆腐を愛する方は、唯一のホールスタッフのおばさまに「辛いの大丈夫なんで、本場の辛さの山椒のかかった麻婆豆腐をお願いします」と言うと、
あんた、どうなってもしらないよ・・・
という顔をしながら、厨房にオーダーを通してくれます。
もちろん、ここの売りは刀削麺。
特に辛くて、北大に通う中国人留学生が自転車を走らせて食べに来る「麻辣刀削麺」は、現地で出しているそのままの味で提供している。その他にもこの店で最も辛いメニュー「土鍋辣湯（ラータン）」は本家「玉林酒家」でも食べれなくなった一品なので、辛い物ハンターの方は是非チャレンジして欲しい。（＊辣湯は今でも玉林酒家の人気メニューです）
また、食べ放題（ソフトドリンク付）１２０品２５００円も人気で２人からオーダー可能。（アルコール込だと３０００円）料理のレベルも非常に高いので、友人たちと色々と食べ比べてみたいのなら、お勧めである。
ちなみに駐車場は店舗裏に２～3台ほど、他店との共有駐車場がある。
運城飯店
北海道札幌市東区北二十四条東15-1-1 飯法師ビル 1F
011-743-0605
Lunch] 11:00～15:00 [Dinner] 17:30～23:00
第一、第三月曜日は11：00～15：00のみ
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