蕎麦激戦区の栄町にある蕎麦屋さん 粋蕎（すいきょう）

　
勝手な評価　★★★3　
（★１・・・？　★★２・・・今日はこんな味ではなかったと信じたい　★★★３・・・また来るかも？　
★★★☆3.5　また来ます！　★★★★４　定訪先です　★★★★★５　これが付く店があるのか？）
＊蕎麦にこだわりは感じられます。

東区栄町～新道東駅周辺は美味い蕎麦屋が多い。チェーン店系から老舗系、脱サラ開業組まで、色々な打ち手さんの蕎麦が食べれるのだ。で、今日訪れたのは通りにも面してわかりやすい場所にある手打ちそば 粋蕎（すいきょう）さんへ。

　訪問した時間が１時半とお昼時から離れていたので、店内には食べ終わってくつろいでいた年配のサラリーマンの方が１名。カウンターに通され、腹も減っていたので、 ミニ鶏甘辛煮丼セット（９５０円）を注文。待っている間に店内を見回していると、夜は予約制で蕎麦のコース料理が味わえたり、曜日によっては十割蕎麦や韃靼蕎麦が食べられたりと蕎麦へのこだわりが強く感じられるお店でした。

ミニ鶏甘辛煮丼セット　９５０円

出てきたお蕎麦はそれなにり美味しいものでしたが、このセットで９５０円の価格はどうなんだろうなぁ？こんなものかなぁ～といった感じ。店主の蕎麦へのこだわりを強く感じるからこそ、今度は変に浮気をせずに、蕎麦１本で食べる事にします！





手打ちそば 粋蕎（すいきょう）
北海道札幌市東区北40条東16丁目1-1
011-789-3355 
11:00～16:00
17:30～20:00（土曜のみ）



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